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省时间的葡式蛋挞


一般点赞简介之前买的半成品蛋挞皮,起酥分层很好,不次于自己做的。用来做葡式蛋挞很好,还省了做蛋挞皮的时间,没时间的或是不会做蛋挞皮的都可以尝试一下哦。用料

雀巢淡奶油(或鲜奶油)100克

牛奶80克

面粉(或吉士粉)8克

细砂糖30克

蛋黄2个

  

省时间的葡式蛋挞的做法步骤

1.把买的蛋挞皮取出化冻,装进模具中放好,摆放到铺有锡纸的烤盘上

2.将淡奶油、牛奶、砂糖放在小锅里,小火加热至砂糖融化时离火。放凉后加入蛋黄和面粉搅拌均匀,面粉要过筛

3.将做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中,八分满即可,蛋挞水记得过筛会比较细腻

4.放入烤箱,烤箱220度预热10分钟,烤20-30分钟,蛋挞烤出漂亮的焦斑即可出炉小贴士喜欢吃咖啡味的,可以在材料上加适量咖啡粉,在调整一下其他的材料,做出来就是咖啡蛋挞了,也很好吃上传参考作品
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