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咖啡没那么神,一天不要超过3杯


最近微信圈里热传的《为啥老外天天喝咖啡?你不知道的惊人秘密!》,让咖啡成了既能抗衰老又能防癌的“神药”。咖啡真有这么多神奇功效吗?专家提醒,咖啡没那么神,一天不要超过3杯。

咖啡并非包治百病

在金华市中心医院膳食营养科主任胡桂芬看来,咖啡的确有一些好处,但并没达到包治百病的效果。其所含的咖啡因,具有特别强烈的苦味,有刺激中枢神经系统和肌肉的作用,所以会有提神和缓解肌肉疲劳的效果。

咖啡还可以促进新陈代谢和消化液的分泌,能帮助消食,改善便秘,但说它能养胃,还是夸大了功效。至于咖啡能抗癌,目前还没有统一的说法,甚至有专家认为,速溶咖啡所含的物质,有致癌的风险。所以女性每天饮用4~6杯咖啡,来降低乳腺癌发生率的做法,千万不要轻易尝试。要知道,咖啡有利尿的作用,如果长期且大量饮用,容易造成人体内的钙质随着尿液流失。尤其对于女性来说,更年期后,本身就会因缺少雌激素造成钙质流失,更会增加骨质疏松的风险。

需要提醒的是,咖啡能够起到保健作用的前提,是市民最好喝清咖啡。要是加入糖等其他东西,长期过量饮用,很可能会因能量摄入过度影响身体健康。

怎样科学喝咖啡

专家建议,一个人通常一天吸收300毫克的咖啡因,对精神和情绪可以带来良好的影响。因此,市民如果要喝咖啡,一天不要超过3杯煮泡咖啡。

喝咖啡的时间,也有讲究。不要在饭前喝,否则会影响人体对铁、钙等矿物元素的吸收;也不要在晚上喝,否则会影响睡眠。就上班族而言,最好在早餐和午餐后,既帮助消化,又能为接下来的工作起到提神效果。

此外,咖啡并不只能用来喝,和其他一些物品相配合外用,也能起到特别的效果。例如,用中等大小的咖啡壶煮浓咖啡,再添加一杯水,等冷却到室温后,抹到头发上,然后用浴帽套住20分钟左右摘下,用温水将液体洗去,可以起到护发的效果。

将1汤匙蜂蜜、2汤匙现磨咖啡、2汤匙可可粉和3汤匙全脂牛奶混合在一起,敷在面部,15分钟后用温水洗净,能起到护理皮肤的作用。

患有心血管疾病、胃病、老龄妇女、孕妇和癌症患者应尽量别接触咖啡,否则可能产生不利影响。如果市民有长期饮用咖啡的习惯,要注意补钙。


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